USIC Visiteurs

Gestion IN OUT Rapport

superviseur

Contexteil a grandi dans une famille et un milieu de cavaliers: son père, ses oncles et toute sa région	السياقنشأ المتحدث في عائلة يمارسون الفروسية التقليدية: والده وأعمامه وجهته عموما
In	Out

Rituelsles maiages les festivals et les zarda les circoncisions	المناسبات والطقوس-الأعراس -المهرجانات والزرد -حفلات الختان
In	Out

Personnages / Porte-drapeaux / Principales personnes ressources / Référencesson fils Ayed Lajnef Son fils Aymen Lajnef Haj Fahem Zouari, la référence de tous Borni Ben Fraj Smida Salah Ben Ayed Saaï Hassine Ben Rached Jallouli Hatem Ben Khlifa Saaï Saëf Zidi Hédi ben Lazhar	شخصيات / الشخصيات الرئيسية / المراجع- ابنه عياد لجنف - ابنه أيمن لجنف - الحاج الفاهم الزواري: وهو رمز للفروسية بالجهة، كان بطلا في الفروسية وله روح رياضية ومتزن. - البرني بن فرح صميدة - صالح بن العيد ساعي - حسين بن راشد جلولي - حاتم بن خليفة ساعي - سيف زيدي - الهادي بن لزهر. - علي بن حسونة من عائلة ثرية وصاحب السرج المطرز بالفضة - رضوان بن الحاج الفاهم.
In	Out

Contes / Légendes / Récits / Epopéesles cavaliers des Aouled Maammar étaient les gardiens de la tribu, ils affrontaient les ennemis, organisaient des ghazia pour reprendre ce qu'on leur a volé (la tribu des Béni Zid notamment) un jour, à la zarda de sidi Aïch, El fahem Zouari a fait tomber un de ses deux fusils, pour sauver la mise, il a fait le poirier sur le dos de son cheval et a ainsi détourné l'attention des spectateurs et arraché l'admiration des spectateurs	حكايات / أساطير / قصص / ملاحم- كان فرسان اولاد معمرهم الذين يتصدّون لغارات العدو ويقومون بالغزوات من أجل استرداد الغنائم التي تم افتكاكها منهم من طرف عروش بني زيد خاصة. وهم الحامين للعرش. - قصة الحاج الفاهم الزواري في زردة سيدي عيش عندما أراد اللعب ب 2 مقارين ووقع منه أحدهما، فقام بالوقوف على رأسه وقدماه إلى الأعلى في حركة بهلوانية أعجبت الحاضرين رغم سقوط سلاحه. ويصفه المتحدث بأنه شخص ذكي وذو موهبة.
In	Out

Description détaillée du (des) rituel(s) / évènement (s)-les mariages on y invitait les gens de loin et on y présentait des spectacles variés: chants, jahfa, cavalerie traditionnelle. la jahfa (palanquin) se met au milieu du parcours suivie des femmes aors que les hommes se mettent du côté opposé femmes et hommes chantent le répertoire folklorique de la région: ils chantent le désert et le cheval -la zarda les gens dressent les tentes qu'ils vont utiliser pour loger et pour préparer la nourriture la règle est qu'on porte les habits traditionnels: la Melhfa (texto drap/ Mélia), le Hrem (une étoffe pour se draper) et les bijoux pour les femmes; la djebba, le burnous, le saroual et le Houli de nafta (étoffe en soie pour se draper) pour les hommes Il regrette que ces traditions soient de plus en plus délaissées le couscous est le principal plat qu'on offre aux présents. On présente également le beurre salé et le pain	وصف تفصيلي للطقوس / الأحداث- الأعراس: كان يتم استدعاء الضيوف للمناسبة وحتى البعيدون من جهات أخرى، ويقام في العرس المحفل وألعاب الفروسية والجحفة. وهي عادات وتقاليد ممتازة ورثناها عن الأجداد. حيث يقف الحاضرون في المَرّ وتقف النسوة والجحفة من جهة والرجال من الجهة المقابلة. ويتطوّع بعض الشباب للتنظيم. وكانت النساء تغنين الغناء العربي والشعر بالنسبة للرجال: غناء البادية والصحراء والجواد... - الزرد: زردة فريانة، زردة سيدي عيش، زردة فريانة زردة سيدي ناصر، مهرجان دوز، مهرجان تطاوين. في جهة أولاد معمر يخرج فريق كامل من الفرسان "عقد" - وفي الزردة المحلية: يأخذ الأهالي الخيام "بيت الشعر" ويقومون ببنائها ليستغلوها للإقامة والأكل... ويقول أن هناك بعض التقاليد التي اندثرت مثل الذهاب إلى الزردة حتى بدون استدعاء لممارسة هواية الفروسية. كانت النساء تلبسن العربي: أي الملحفة والحرام وتتقلد الذهب ويلبس الرجال الجبة وبرنوص الصوف والسروال العربي والحولي النفطي الحرير. وأغلب هذه الملابس بدأت في الاندثار. ومن عادات الأكل كان السكان يستضيفون الضيوف ويقدمون لهم كسكسي القمح باللحم كوجبة مفضلة. بالإضافة إلى تقديم السمن العربي والخبز العربي. - حفلات الختان
In	Out

Description détaillée de la (des) séances réservée (s) à l’équitation traditionnellela saison de la cavalerie s'étend du printemps à la fin de l'été on informe et invite l'aîné des cavaliers de la région, leur chef qui désigne le groupe qui va l'accompagner. actuellement, le chef est El Fahem Zouri. le cavalier doit s'assurer de sa tenue et du harnachement de son cheval. Ils vont deux jours à l'avance pour superviser la préparation du parcours , préparer la nourriture de leurs chevaux et s'assurer de la qualité des lieux dans lesquels ils vont les mettre. avant, les cavaliers se déplaçaient à pieds et se produisaient bénévolement. aujourd'hui, on leur assure le transport. Les Hammama ne se font pas payer leur jeu	وصف تفصيلي لحصة الفروسية التقليديةعموما، يبدأ فصل الفروسية مع الربيع إلى آخر الصيف. يتم إعلام واستدعاء أكبر الفرسان وخبيرهم بالجهة وقائدهم لحضور المناسبة، فيختار المجموعة التي سترافقه. مثال الحاج الفاهم قديما. ويأمركل منهم قبل التنقل إلى مكان المناسبة بتفقد كسوته وسرجه وحصانه. ويذهبون قبل الموعد بيومين أو ثلاثة لمتابعة إعداد المَر ولتوفير علف الجواد ومكان إقامة الفرسان. وقديما كان الفرسان يتنقلون على الأقدام بدون مقابل لممارستة هوايتهم. في حين أصبح المكلف بالمناسبة حديثا يتكفل بمصاريف تنقل الفرسان فقط دون خلاصهم هم وهي ميزة تميز عرش الهمامة.
In	Out

Description détaillée des techniques liées à l’équitation traditionnelle	وصف مفصل لتقنيات الفروسية التقليديةخلال حصة الفروسية، أولا يتأكد الفارس من خلاء المَر ومن أرضيته. ويبدأ أولا أقرب الفرساني من سُكنى أصحاب المناسبة. ثم ينطلق الفرسان بشطل فردي أو ثنائي أو جماعي. يُمسك الفارس بسلاحه بشكل مقلوب، أي ملتفت إلى الخلف، وهي خدعة قديمة للعدو تعبّر عن استسلام الفارس. وعند الاقتراب من العدو يُلفت المقرون إلى الأمام ويطلق النار في إطار مخادعة العدو. ومن الفرسان من يحمل 2 مقارين ويكون ثابتا على ضهر جواده. ومنهم من يُمسك مقرونه بيد واحدة والأخرى على ضهره. وكلها ألعاب قد ورثها الجميع عن الأجداد. ويذكر أن الحاج الفاهم الزواري يبقى هو قدوة جميع الفرسان.
In	Out

Techniques / Méthodes d’entretien / préparation du chevalla cavalerie n'est pas un métier et, en tant que sport, elle coûte cher. C'est un secteur marginalisé par l'Etat. L'élevage des chevaux est une question d'expérience où les jeunes se font aider par leurs aînés Dès son jeune âge, on sépare le cheval de sa mère et on commence à le dresser par l'alimentation (orge qu'on induit d'huile, foin et parfois du sorgho). un cheval coûte en moyenne 300 dinars par mois en nourriture notre interlocuteur a élevé des chevaux arabes et barbes et trouve que le barbe s'adapte mieux aux conditions climatiques de la région Il préfère les chevaux mâles aux femelles car ils sont plus rapides, plus élégants et plus forts	تقنيات و طرق إعداد الحصانرغم أن الفروسية التقليدية تبقى هواية، فإن تربية الحصان والعناية به هي عملية مُكلفة في إطار تهميش الدولة للفروسية، والفارس هو فلاح بطبيعته وعارف بتربية الخيل. حيث يستشير الفارس الجديد الفرسان الأقدم منه عن كيفية تربية الحصان. ومنذ صغره، يتم عزل الصغير عن أمه وتبدأ عملية تدريبه بالعناية بالأكل مثل الشعير والقرط وأحيانا يتم خلطه بالزيت والدرع.. ويُكلف علف الحصان الفارس أكثر من 300 دينار تونسي شهريا. وقد ربى المتحدث نوعية الخيول العربية الأصيل والبربري. ويقول أن البربري يمكنه أن يتحمل الطقس القاسي للجهة ويتحمل المتاعب أكثر. كما يقول أنه يفضل الخيول الذكور لأنه يجري أسرع وهيبة أكبر وقوة أكثر.
In	Out

Description détaillée des objets et des équipements (Matériaux / Facteurs / Artisans / Provenances)1. la tenue d'un cavalier coûte en moyenne 1000 dinars. chaque région a sa tenue spécifique. celle des aouled maammar comporte: le gannour /couvre-chef fait à partir de l'alfa et brodé manuellement. El Fahem Zouari est un brodeur, un art qui tend à disparaître en raison du manque d'encouragement des jeunes le Agal, acheté en Arabie Saoudite et adapté à la tenue des aouled Maammar la Kachta / turban achetée également en Arabie le saroual blanc et en tissu léger la chemise blanche le Houli/ grand drap en soie pour se draper, fabriqué à Nefta la Mehzma/ ceinture que le cavalier porte pour tenir son dos et y mettre ses cartouches (production de Kairouan) le foulard rouge, celle de la mère du cavalier: un lien affectif avec la mère la ceinture des cartouches la lehfa/ une étoffe qui sert au cavalier à se couvrir le visage pendant le combat les Jzemet/ guêtres pour protéger les pieds du cavalier. Il a hérité les siennes sont un héritage, leur fabrication remonte à l'époque coloniale. il a une nouvelle paire le Khorj/ gibecière fabriqué manuellement de poils de chameau où le cavalier met sa munition. celui des Hammama est rouge alors que celui des Béni Zid est noir 2. le harnachement du cheval: il doit être harmonieux et complet la selle dont le squelette est Laadham/arçon fabriqué de bois de genévrier et de peau de chameau les Erkba/Rkebel/ étriers: une pièce en métal où le cavalier place ses pieds quand il est à cheval les Ensaa/ porte étriers: deux fils pour tenir les étriers le Ljaime/ bride pour maîtriser le cheval Laadhar/ têtières ou oeuillères qu'on met sur la tête du cheval le Lybde/ tapis de selle une pièce doublée qu'on met entre la selle et le dos du cheval pour le protéger du frottement le Hzem/sangle une ceinture en cuir qui fixe la selle sur le dos du cheval. avant, c'étaient les femmes qui la fabriquaient manuellement la Stara/ couverture de l'arçon, couverture extérieure de la selle. elles comporte deux parties saillantes: le qarbous/pommeau devant et la Djeja/troussequin à l'arrière le Bycht/l'enveloppe extérieure brodée aux fils de soie et d'argent pour décorer la selle le dyir/poitrail: une ceinture qui décore la poitrine du cheval et empêche la selle de bouger les slaguets/les étrivières une ceinture pour fixer la selle la glada/ collier pour orner le cou du cheval	وصف تفصيلي للأجسام والمعدات (المواد / العوامل / الحرفيون / أعمالهم) 1- زي الفارس: يتكلف تقريبا الـ 1000 دينار تونسي ولجهة أولاد معمر زيا موَحّدا - القنور: مصنوع من مادة الحلفاء ويتم طرزه بالخيط يدويا من طرف الحاج الفاهم. ويشير المتحدث إلى أن هذه الحرفة بدأت في الاندثار لعدم تشجيع الشباب على ممارستها.ويتكون من : • العقال: وقد اشتراه المتحدث من السعودية وقام بتزيينه ليكون رمزا لعرش أولاد معمر. • الكشطة: اشتراها من السعودية - السروال العربي التونسي الأصيل، ويكون لونه أبيضا ومتسع وخفيف. - السورية البيضاء. - الحولي: الحولي البوص. وهو من الحرير من جهة نفطة من ولاية توزر. - المحزمة: يلبسها الفارس من أجل حمايته من الهواء، ولحماية ملابسه. وتعطي رونقا للفارس. وهي مصنوعة في جه باجة ودوز. وكان أصل هذه الصناعة في القيروان. ويضع فيها الفارس كرطوش الكسكسي. - المَحْرْمَة الحمراء، وهي لوالدة الفارس. وترمز إلى محبة الفارس لوالدته "يشم عليها الريحة" وترمز لرضاها عنه. - محزمة الكرطوش الثانية: ويضع فيها الكرطوش الحي لحمايته من أي اعتداء يواجهه. - اللحفة والتي يتم استغلالها بطريقة التلثيمة لإخفاء الوجه، لأسباب حربية قديمة. - الجزمات، وهما غطاء لساقيْ الفارس لحمايتهما. وهما من عهد الاستعمار أكثر من 50 سنة. وقد ورثهما الفارس المتحدث ويذكر أنهما للصبايحية الذين يركبون الخيل. كما أنه يمتلك جزمتين جديدتين اشتراهما من باجة. - الخُرج وهي جراب مصنوع يدويا بالشعر يضع فيه الفارس غذاءه. ويقول المتحدث أن لون خُرج جهة الهمامة هو الأحمر. وأن خُرج جهة بني زيد أسود اللون. 2- زي الجواد: تتكلف تقريبا 1700 دينار تونسي يشترَط في زي الجواد أن يكون متناسقا ومتكاملا. • السرج: وهيكله الأساسي العظم، وهو الهيكل الصلب من السرج ومصنوع من لوح العرعار لصلابته وجلد الجمل. • لُرْكبة " الركابات" وهي قطعة معدنية يضع فيهما الفارس قدميه لحمايتهما وهو على ضهر جواده. • النسعات: وهما خيطان يمسكان الركاب ليمنعانه من السقوط. • اللجام الذي يُستعمل للتحكم في الجواد. • العضار: وهي قطعة من الجلد توضع على رأس الفرس. كما تُستغل للتزين • اللبدة، وهي قطعة مبطنة يضعها الفارس بين السرج الصلب وضهر جواده لحمايته من الاحتكاك • الحزام: من الجلد لشد السرج إلى ضهر الجواد. قديما كانت تُصنع يدويا من طرف النساء المحليين. • الستارة: وهي الغطاء الخارجي للسرج وفيها جزأين مرتفعين وهما: القربوص من الأمام والدجاجة من الخلف • البشط: الزينة الخارجية للسرج. قديما كانت نقوشه من الحرير ومن الفضة. • الدير: حزام يزين الجواد ويمنع حركة السرج فوق ضهر الفرس. ويشده على صدر الجواد • السلاقات، وهي حزام من الجلد لتثبيت السرج في مكانه على ضهر الجواد. • القلادة: حزام يوضع على رقبة الجواد لزينته.
In	Out

Spécifications du cheval et du chevalierle cavalier doit être brave, généreux et authentique	مواصفات الفرس و الفارسيمتاز الفارس بالشهامة والكرم والأصالة
In	Out

Spécialité première de l’interlocuteur	التخصص الأساسي للشخص المستجوبفارس قديم و أب لفرسان
In	Out

L’équitation traditionnelle aujourd’hui à ses yeux	كيف يرى المحاور الفروسية التقليدية اليوم- يرى المتحدث أن الموروث القديم للفروسية يبقى أفضل من الواقع الحديث لها. - ويدعو إلى عدم التسليم في الإصالة والعادات مثل الفروسية مع دعوتهم إلى التضحية من أجل بقاء هذا الموروث.
In	Out

Propositions Interlocuteur	الاقتراحاتالعقبات:  عدم دعم الدولة للفرسان لتسهيل تربية الخيل مثل العلف والأدوية.  عدم تمكين الفرسان من رخص السلاح. "الفارس من غير مقرون مشو فارس"  عدم توفر التلاقيح اللازمة للجواد وخاصة من داء الكلب.  كما يرى أن الشباب المعاصر قد ألهته مغريات العصر عن ممارسة الفروسية التقليدية. الاقتراحات يتمنى الفارس لو تتم العناية أكثر بمجال الفروسية وتشجيعه ودعمه من طرف الدولة على غرار دولة ليبيا أو قطر وغيرهما. من أجل حماية تقاليد الفروسية التقليدية.
In	Out

adiyet

usic

tfannen

login